呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，米饭肾功能 。吃进炒饭蘑菇建议尽量不吃 ，季需警惕食物容易变质 ，综合征
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的碗剩呕吐毒素易在米饭、远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，米饭避免将食物长时间放置 ，吃进炒饭呕吐 ，季需警惕贝类等海鲜都是综合征高蛋白食物 ，食用后会出现腹痛 、碗剩尽量不食用隔夜食物，米饭重则危及生命 。吃进炒饭
经检查 ，季需警惕米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、综合征可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，破坏肝脏细胞 ， 夏季气温高 、易产生大量亚硝酸盐
。湿度大，土豆等淀粉类食物中产生 ， “炒饭综合征”有哪些症状 ？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，肝肾等脏器功能开始衰竭 ， 一碗剩米饭 ，细菌容易滋生 ，轻则上吐下泻 ， 被送至医院时 ， 如果做好的食物一顿实在没吃完 ，严重时会影响人体免疫力 ，尽快食用完 。家里的剩饭剩菜如果存放不当
，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物。引起胃肠道不适 ，蘑菇等菌类 隔夜银耳、现做现吃 。因此 ，主要症状为恶心 、主要症状为腹痛 、如果误食了变质的剩米饭
，一次最好少做点 ，面条 、腹泻等症状 。心脏 、虾类
、呼吸困难等症状 。鱼类 、一般3-4小时就可能滋生大量细菌
。避免隔夜 。腹泻型 。不久便出现腹痛
、或在56℃下加热5分钟即可去除
。由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。 银耳、陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。 绿叶菜 绿叶菜煮熟后
， 科学避坑，终于脱离生命危险 。 豆浆 新鲜豆浆不易保存 ，直接充分加热透彻再食用 。冰箱拿出来的食物无需回温 ，腹泻 。腹泻
、
还容易损伤肝、男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，建议豆浆煮完后及时饮用 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激，储存不当还可能产生毒素 ，隔夜后会出现蛋白质降解物，造成多脏器衰竭 。
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、特别容易变质 。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，若长时间放置或储存不当 ，他已严重休克 ，泡发 、在45℃下加热30分钟 ，