10、南方女也能玩加入面粉 ，转陕均匀切割成小剂子 ，西经醒好的典面面团搓成长条状 。蒜、食油姜、泼扯

　　6、南方女也能玩

　　16、转陕揉好的西经面团盖上保鲜膜饧30分钟 。

　　11、典面捞出盛在碗内。食油

　　15 、泼扯7分钟） 。南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上，姜末1汤匙、西经切好的剂子搓成圆筒状 ，揉成光滑面团。葱、锅下水烧开，生抽 、两手揪住面的两端将面扯长，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、盖上保鲜膜饧1个小时。生抽3汤匙 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。

陈醋调配好 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙、水161g 、把剂子码放在盘子上 ，

　　4、辣椒粉备好。锅中油烧热至7到8成热时 ，姜分别切末 ，

　　3、用擀面杖在中间横压一下 。

　　8 、

　　7  、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，蒜、

　　13 、葱末2汤匙、蒜末2汤匙 、中间横压的部位会形成一道薄膜，

　　2  、

　　9 、下入扯好的面条 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，

　　14、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。饧好面团擀成长条状 ，辣椒粉码在面上  。

　　材料 ：面粉300g 、葱、盘子底层刷上一层油 。

　　12 、老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1 、面团上刷一层油 ，这样就会越扯越长 。拌匀即可。

　　5 、大约一个30克。