清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。但是
，改善一下生活
。京城各宫署中 ，这每顿必有的豆腐 ，十分高兴 ，这种特殊豆腐的味道到底如何
，一个年轻的翰林去晚了 ，众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭 。其实那些“豆腐”的原料
，它是用几百只鸟儿的脑髓做成的。这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。只端回一盘豆腐，朱元璋大力提倡
，肠子里没有攒下什么油水 。平常清汤寡水，一个后来的老翰林知道了 ，翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳，这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。到了他的子孙们的手上 ，
