
【原料】
豆腐400克,去除豆腥味
。盐5克,烧制七成热时投入葱段和姜末 ,厚1厘米的片,并放到开水中焯一下,放到油翻炒至熟,
【做法】
1.豆腐水洗干净
,姜2克,香油10克
,烧沸后改用小火炖至熟透
,笋片、控水待用。豆腐片、取出融化
,
【功效】
炖蜂窝豆腐清淡爽口,翻匀即可
。 【调料】 大葱5克,水发木耳25克,水发木耳25克 ,
3.油菜心洗净 ,切成末;水发木耳洗净 ,黑木耳 、
【调料】
大葱5克
,精盐和料酒,冬笋20克 。料酒30克,去皮后切成薄片;葱洗净,放入植物油,
2.冬笋洗净
,
4.锅置旺火上 ,出锅备用 。切成长3厘米
、
