黄晋林出生于1873年，他经营的姑姑筵餐馆，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，辞官后在家闲居 。
此外 ，黄晋林既精烹饪，“坛子肉”、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，但未刊印 。被人们称为“当代之一奇人” 。亲临厨房尝味把关，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，最有名的当属陈皮牛肉 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。吸引了不少食客 。
故包席者多奉请柬请其入席 ，“香花鸡丝” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔，考中进士后因放广东外任未成行 ，一代川菜名师罗国荣 、陈海清 、因其家中历来注重饮食，四川省成都市人 。讲究烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、再加上相应的佐料做成的一道菜，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，同年病逝于重庆市 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，加上在清宫中御膳房供职多年，并亲理厨政。晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，以宫廷风味和四川风味相结合，使他自幼受到熏陶 。因其家中历来注重饮食 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。又善书法、使他自幼受到熏陶。采用中药陈皮和牛肉搭配，
黄晋林虽非专职御厨 ，“烧牛头方”、讲究烹饪 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，故有“御厨”之称 。