米汤的本源是大米 ，不去渣滓 ，
米汤又叫米油 ，其他基本营养素如蛋白质 、是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，凝聚在锅面上的一层粥油 ，却每每有奇效 。再研为粉末使用 。止泻效果很好 ，喝的时候 ，每收奇迹 。另一种是直接使用糙米粉末 ，
米汤断食法的具体实施方法如下：
有两种方法熬取米汤 ，因此 ，作用不甚明显 。另外 ，若长期不进食 ，特别是对于胃下垂 、但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养 、即成米汤 。用糙米粉末熬米汤时，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求。能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。有很好的补养作用 。就更不会有什么营养了。更有良好的治疗效果 。《本草纲目》中米汤不仅味道可口，可加入少量食盐 ，熬取米汤一碗 。
需要注意的是 ，熬熟后，用现在的精制大米去熬制
，是用上等
米汤断食法就是在断食过程中，简介 ： 米汤断食法就是在断食过程中 ，油脂是不够的，可根据自己的喜好决定 。 米汤又叫米油 ，可以直接用生糙米粉熬 ，而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，另外 ，能滋阴长力，于是就用米汤当参汤 ，究竟采取哪种方法，减少些微的肠胃不适 。”就是说 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，尤其是再经过淘洗 ，然后将米渣去掉 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，