酱料 ：萝卜泥，清脆不然会影响其口感 。法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋，其余食材切片备用 。鲜香冷水80克 。清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗
制作过程：
1 、锦天姜泥适量，炸虾尾部壳留下 ，鲜香姜泥混合 ，清脆萝卜适量 。法什妇罗
5 、锦天生菜叶一片 ，准备好适量罗卜泥 ，
食材 ：海虾10只 ，莲藕半段 ，油锅中放入适量油，放入冰箱冷藏15分钟 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鸡蛋一个，绿甜椒 ，冷水调成面糊 ，调入酱料，将大虾均匀裹入面糊 。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，大虾醮取酱汁食用即可 。当油温达到180度时 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，放入锅中过油即可 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、
2、可先放入一些面糊或一只虾试温度，
3 、