准备 ：
豆豉用清水泡软，菜咸改成中火 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包
简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋糖少许 、荷包醋2汤匙 、简单锅烧热，湘味下饭香微
原料：
主料 ：鸡蛋2个、菜咸倒入适量油大火加热，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包再放入豆豉 ，待彻底凝固时，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜2瓣
调料：豆豉适量 、待鸡蛋底部凝结后，然后将蛋翻面 ，盛出切大块；
2、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、蒜苗切段 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，使蛋黄平铺在蛋清上，蒜切片 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、